Winterküche mit Herz für die Liebsten, so lautet das aktuelle Blogevent von Zorra mit Gastgeberin Anika von Ani’s bunte Küche. Ideen hatte ich wirklich einige. Doch immer wieder habe ich sie verworfen, weil es sich nicht ganz richtig anfühlte. Zu ausgefallen, zu aufwändig oder einfach nicht das, was für mich echte Winterküche bedeutet. Und dann war… Polpette al Sugo -Italienische Hackbällchen in Tomatensauce und Pasta weiterlesen
Schlagwort: Tomaten
Panzanella – Der Italienische Brotsalat aus der Toskana
Aus dem Korb- Kochen mit Gartenernte und Gemüsekisten, so lautet das Thema vom Blogevent von Zorra mit Gastgeberin Sylvia vom Blog Brotwein . Garten klappt hier nicht wirklich und Gemüsekisten haben wir auch nicht. Da ich aber oft mein Gemüse auf dem Wochenmarkt bei einem Permakultur Stand kaufe, mache ich auch mit bei diesem tollen… Panzanella – Der Italienische Brotsalat aus der Toskana weiterlesen
Baked Feta Pasta
Ich finde Aufläufe aller Art einfach Klasse. Denn sie lassen sich in den meisten Fällen gut vorbereiten und sind eine tolle Resteverwertung. Aber das tollste ist der Ofen übernimmt das ‘kochen’. Baked Feta Pasta habe ich so oft auf den Sozialen Medien gesehen und musste es einfach auch mal machen. Zumal ich noch Feta, Gemüse… Baked Feta Pasta weiterlesen
Pasta mit passierten Tomaten, Zwiebeln, Speck und Oliven
Aus dem Küchenkästchen, so heisst das Thema beim Blogevent von Zorra mit GastgeberinDorothée . Das Thema klingt erstmal aussergewöhnlich nicht wahr? Gemeint sind damit aber Tipps und Tricks aus der Küche wenn wir ein Gericht kochen oder backen. Welche Handgriffe machen wir ganz automatisch, schreiben die aber nicht zum Rezept dazu. Ich muss sagen anfangs… Pasta mit passierten Tomaten, Zwiebeln, Speck und Oliven weiterlesen
Tomatoes Cheesy Brötchen
Urlaubsküche, so lautet das Thema vom Blogevent von Zorra (https://www.kochtopf.me/ ) mit Gastgeberin Friederike (https://fliederbaum.blogspot.com/ ) Was für ein tolles Thema das wieder ist. Ab nächster Woche sind hier Sommerferien. Auch wenn wir nicht verreisen mag ich im Sommer nicht lange in der Küche stehen. Auf frisches Brot will ich ebenso wenig verzichten. Wie gut… Tomatoes Cheesy Brötchen weiterlesen