Jedes Jahr am 16. Oktober feiern wir den World Bread Day. Ein Tag, an dem sich alles um eines der ältesten und wichtigsten Lebensmittel der Welt dreht. Überall auf der Welt gibt es unterschiedliche Brotsorten, traditionelle Rezepte und ganz eigene Backkulturen. Genau das macht diesen Tag für mich so besonders. Er lädt dazu ein, Neues… Marokkanisches Khobz – Ein Brot das verbindet weiterlesen
