Der Duft von frisch gebackenem Brot gehört für mich einfach zu einem gelungenen Grillabend dazu. Umso mehr habe ich mich gefreut, als ich erfahren habe, dass meine Freundin Tanja von Schlundis zum ersten Mal Gastgeberin beim Blogevent von Zorra sein darf. Das Thema „Alles rund um den Rost“ bietet so viele kreative Möglichkeiten, dass man… Tomaten-Käse-Stangen à la Pain d’Épi – Die perfekte Beilage zum Grillfest weiterlesen
Monat: Mai 2026
Veganer Weizen- Einkorn Zopf – Auch mit 6 Strängen kann man einfach flechten
Lasst es rollen, so heisst das aktuelle Blogevent von Zorra mit Gastgeber Felix von Felix Kitchen. Für mich war sofort klar, ich werde einen Zopf backen. Schliesslich werden dafür Stränge gerollt und Flechten liebe ich sowieso. Trotzdem kommt bei mir Zopf in letzter Zeit viel zu selten auf den Tisch. Mit Halbweissmehl, in Deutschland Weizen… Veganer Weizen- Einkorn Zopf – Auch mit 6 Strängen kann man einfach flechten weiterlesen
Schoko Pretzel Buns – Süss, salzig und überraschend gut
Am Wochenende wurde wieder Synchron gebacken und dieses Mal hat sich Zorra etwas ganz Besonderes ausgesucht. Schoko Pretzel Buns nach dem Rezept von Displaced Housewife. Beim Lesen des Rezeptes war ich ehrlich gesagt etwas skeptisch. Bier im Teig, eine üppige Schokofüllung, Lauge aus Backnatron vor dem Backen und zum Schluss noch Vanille-Zucker-Sirup darüber? Das klang zuerst… Schoko Pretzel Buns – Süss, salzig und überraschend gut weiterlesen
Crostata al Limone – Die Sizilianische Zitronentarte
Im Rahmen von Koch mein Rezept mit Organisator Volker wurde mir diesmal der Blog The Cooking Globetrotter von Laura zugelost. Was soll ich sagen? Ein echter Glücksgriff. Bis dahin kannte ich ihren Blog noch nicht, aber schon nach kurzer Zeit war klar, dass die Auswahl dieses Mal alles andere als leicht werden würde. Laura stammt… Crostata al Limone – Die Sizilianische Zitronentarte weiterlesen