Jedes Jahr im Herbst beginnt bei mir die Gelee Zeit und zwar mit Quitten. Das ist unser absolutes Lieblingsgelee. Dieser Duft, der beim Kochen durchs Haus zieht, gehört für mich genauso zum Herbst wie bunte Blätter und Tee. Zwei Quittengelee Varianten habe ich bereits auf meinem Blog geteilt, aber dieses Jahr gibt es eine neue… Apfel Quittengelee – Alle guten Dinge sind 3 weiterlesen
Schlagwort: Quitten
Quitten Gelee 2.0
Mindestens 1x im Jahr ist selbstgemachtes Quitten Gelee bei mir Pflicht. Für mich das beste Gelee, das es gibt und es wird auch von der Familie sehr geliebt. Abgesehen davon hat meine Oma auch immer Quitten Gelee gemacht und fast alles von der Quitte verwendet. Dazu dann aber irgendwann mal mehr. Dieses Jahr habe ich… Quitten Gelee 2.0 weiterlesen
Quitten-Gelee
Quittengelee ist einer unserer liebsten Aufstriche für Brot und Zopf. Jedes Jahr freuen wir uns wenn wieder Quittensaison ist. Die letzten 3 Jahre haben wir sogar Quitten geschenkt bekommen. Das Quittenbäumchen ist ganz bei uns in der Nähe. Mehr lokal und saisonal geht nicht. Ohne Entsafter ist es auch ein bisschen aufwändig zu machen, denn… Quitten-Gelee weiterlesen