Rotkorn Krusties

Rotkorn kannte ich bis anhin nur als Korn und habe es dann Zuhause immer selber gemahlen. Als ich wieder einmal beim Winti Hofladen eingekauft habe, habe ich Rotkorn-Ruchmehl von Ritterkorn entdeckt. Das Mehl wird regional hergestellt und da ich sowieso gerne neues ausprobiere habe ich gleich ein Kilo davon gekauft. Rotkorn ist ja ein Urgetreide… Rotkorn Krusties weiterlesen

Urgetreide Herzchen Toasties

Toasties , auch bekannt unter dem Namen English Muffins, erfreuen sich nicht nur in England einer grossen Beliebtheit, sondern auf der ganzen Welt. Kein Wunder, schmecken sie doch einfach köstlich und sind unglaublich vielseitig einsetzbar. Ob süss oder herzhaft, Toasties sind ein richtiger Allrounder. Meine Herzchen Toasties sind etwas ganz besonderes. Sie werden mit Urgetreide… Urgetreide Herzchen Toasties weiterlesen