Ich freue mich, dass ich beim Blogevent Blogevent von Zorra Gastgeberin sein darf mit dem tollen Thema aus dem Ofen. Mein erster Beitrag dazu ist Ofengemüse mit Burger Patties. Es gibt diese Tage, an denen man eigentlich nur schnell etwas Warmes auf dem Teller haben möchte, aber die Ideen einfach nicht kommen wollen. Man öffnet… Ofengemüse mit Burger-Patties Wenn’s schnell und einfach gehen muss weiterlesen
Schlagwort: Karotten
Süsse Hefeschnecken mit saftiger Karottenfüllung – Ein Highlight auf jeder Ostertafel
Hefeschnecken gehören zu den Klassikern bei den süssen Hefeteilchen. Egal mit was sie gefüllt sind, sie erfreuen sich bei Jung und Alt grosser Beliebtheit. Passend zum Frühling und dem bevorstehenden Osterfest gibt es nun eine ganz besondere Variante. Mit einer feinen Füllung aus frisch geraspelten Karotten, süssem Altbrot, gemahlenen Mandeln und einem Hauch Vanille. Diese… Süsse Hefeschnecken mit saftiger Karottenfüllung – Ein Highlight auf jeder Ostertafel weiterlesen
Stromboli Autunno 2.0
Vor fast 2 Jahren haben wir beim Synchron Backen Stromboli gemacht. Eigentlich eine gerollte Pizzatasche und definitiv einfacher zu essen als eine Pizza. Es wurde also Zeit sie wieder einmal zu backen und dabei gleich neue Fotos wie auch ein überarbeitetes Rezept zu machen. Die erste Version lasse ich so stehen, denn so hat man… Stromboli Autunno 2.0 weiterlesen
Stromboli Autunno
Am vergangenen Wochenende haben wir wieder Synchron gebacken. Die liebe Zorra (https://www.kochtopf.me/) organisiert das ja regelmässig und so haben wir Stromboli nach dem Rezept von Sarah (https://knusperstuebchen.net/ ) gebacken. Stromboli kannte ich bis dahin nur als Inseln vor Sizilien. Stromboli als Gericht ist eine gerollte Pizzatasche und entstand in den 1950er Jahren in den Vereinigten… Stromboli Autunno weiterlesen
Karotten Brot mit Flocken
Als ich angefragt wurde ob ich auch dabei sein möchte um ein Frühlingsbrot zu backen sagte ich sofort zu. Karotten, Haferflocken, Honig und Buttermilch waren die Vorgabe, den Rest konnte man selber wählen. Für ein Farbliches Highlight kamen bei mir Lilafarbene Karotten in den Teig. Für Biss sorgen Hafer und Roggenflocken. Honig für eine leichte… Karotten Brot mit Flocken weiterlesen