Zum Frühstück mögen wir Granola total gerne und so habe ich für die Weihnachtstage ein leckeres Lebkuchen Granola gemacht. Es braucht dafür nur 4 Zutaten und ist sooo schnell gemacht. Seit fast einem Jahr habe ich meine Flockenquetsche und sie ist so viel in Gebrauch. Denn frisch geflockter Hafer ist so lecker. Da ich Agavendicksaft… Lebkuchen Granola weiterlesen
Schlagwort: Haferflocken
Hafer-Apfel- Haselnuss Müesli
Seit ich meine Eschenfelder Kornquetsche habe gibt es bei uns regelmässig frisch geflocktes Getreide. Am liebsten mögen wir Hafer, denn der muss vorher nicht eingeweicht werden. Die Haferkörner können direkt gequetscht werden. So habe ich kürzlich auf Instagram eine Umfrage gemacht Betreff Müeslimischungen. Das Interesse daran ist sehr gross gewesen und nun ist es soweit.… Hafer-Apfel- Haselnuss Müesli weiterlesen
Bärlauch Cracker
Bevor schon bald wieder die Bärlauch Saison endet habe ich noch Bärlauch Cracker gebacken Sie sind ähnlich schnell wie meine Polenta Cracker (https://www.little-kitchen-and-more.com/2021/12/02/polenta-cracker/ ) zubereitet. Wie so oft bleiben vom Sauerteig auffrischen Reste übrig. Bekanntlich kann man auch aus Resten etwas leckeres zaubern. Roggenvollkornmehl passt ebenfalls hervorragend dazu. Sollte der Teig etwas zu fest sein… Bärlauch Cracker weiterlesen
Watte-Bausch
So, da ist er nun mein erster Beitrag auf meinem neuen Blog. Wer mich von Instagram her kennt weiss, dass ich kürzlich einen Holzbackrahmen gekauft habe. Mein erster Versuch mit dem Holzbackrahmen ging ja gründlich schief. Aber so schnell gebe ich nicht auf.Also auf zu Versuch Nummer zwei. Dieses Mal hat alles super geklappt und… Watte-Bausch weiterlesen