Beim Dreikönigskuchen handelt es sich um ein süsses Hefeteiggebäck , das meistens aus 9 runden Stücken besteht. Natürlich kann die Zahl auch varieren und die Dreikönigskuchen können kleiner gemacht werden. In einem der runden Teigstücke des Dreikönigskuchens, jedoch nie im Mittelstück, befindet sich eine kleine weisse Königsfigur aus Kunststoff. Als Alternative geht auch eine Mandel… Dreikönigs Kuchen weiterlesen
Schlagwort: Mandeln
Einkorn – Apfelwähe
Yeah, mein Blog feiert heute seinen ersten Geburtstag. Ich hätte nie gedacht, dass mir das Bloggen so viel Spass macht. Es sind doch einige Rezepte zusammen gekommen und ganz viele werden noch folgen. Lange habe ich überlegt, was ich zu meinem ersten Blog Geburtstag backen soll. Eine Torte? Muffins? Zopf? Ja, sicher alles lecker. Schliesslich… Einkorn – Apfelwähe weiterlesen
Russen-zopf
Russen… hä? Wir in der Schweiz nennen einen Mandel oder auch Nusszopf schlicht und einfach Russenzopf. Wieso ausgerechnet Russenzopf weiss ich aber leider nicht. Im Grunde genommen gibt es ja viele verschiedene Namen dafür. Die 2 Hauptzutaten sind ein fluffiger Hefeteig und eine saftige Nuss oder Mandelfüllung. Oder auch Mandel-Nussfüllung. Denn erlaubt ist was schmeckt.… Russen-zopf weiterlesen