Huus ist Schweizerdeutsch und bedeutet Haus. In diesem Fall Hausbrot. Ein Huusbrot soll einfach in der Herstellung sein,einen tollen Geschmack haben und ohne Knetmaschine auskommen. Dazu soll es zu jeder Mahlzeit passen. All das erfüllt das Huusbrot. Für zusätzlichen Geschmack sorgen neben der langen Gare noch Roggenvollkornmehl und dunkler Aceto Balsamico. Mein Huusbrot ist auch… Nadja’s Huusbrot (Hausbrot) weiterlesen
Schlagwort: Brot
Watte-Bausch
So, da ist er nun mein erster Beitrag auf meinem neuen Blog. Wer mich von Instagram her kennt weiss, dass ich kürzlich einen Holzbackrahmen gekauft habe. Mein erster Versuch mit dem Holzbackrahmen ging ja gründlich schief. Aber so schnell gebe ich nicht auf.Also auf zu Versuch Nummer zwei. Dieses Mal hat alles super geklappt und… Watte-Bausch weiterlesen